Monday, December 14, 2015




Dalam kehidupan kita sehari-hari jaman ini Sudah tidak asing lagi dengan makanan-makanan barat yang memang enak Dan bikin ketagihan tetapi dikenal dengan ketidak sehatannya karena kebanyakan memakai bahan yang tidak kita ketahui dan harga yang sangat mahal, Dan tentunya bagi ibu rumah tangga yang ingin menyajikan makanan mewah /berkelas Dan enak buat keluarga , IBU dapat membuat sendiri dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Bahan adonan:
1. Tepung berkwalitas tinggi
2. Air
3. Garam
4. Minyak kelapa/ minyak jaitun
5. Ragi instance
6. Gula


Bahan isian:
1. Paprika
2. Bawang bombai
4. Saus tomat
5. Keju mozzarella
6. Telur
7. Bawang merah goreng
8. Lada hitam

Cara membuat:
1. Masukkan ragi kedalam sedikit air biarkan sampai keluar busa yang berarti ragi masih bisa digunakan
2. Campurkan , tepung, garam, minyak kelapa, dan gula secukupnya. Campur adonan sampai rata, setelah itu masukkan ragi yang di step 1. Campurkan adonan secara perlahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk terus sampai adonan tidak gampang putus.
Setelah itu bungkus adonan didalam wajan dan ditutupi kain berwarna gelap.
3. Sementara itu siapkan bahan isian. Potong bawang bombay  dan paprika tipis-tipisdan parut keju mozzarella.
4. Telur didadar setelah itu diris-iris sekecil mungkin.
5. Setelah 1 jam ambil adonan sebesar kepalan tangan lalu pipihkan adonan setipis mungkin kemudian ambil garpu Dan tusuk-tusuk adonan yang bertujuan untuk sirkulasi udara.
6. Ambil saus tomat Dan ratakan diatas adonan, diikuti dengan bawang bombai, paprika, telur, bawang merah goreng,lada  hitam lalu diakhiri dengan keju mozzarella.
7. masak didalam oven/ ricecooker sampai adonan berwarna coklat emas.
8. Potong Dan nikmati  pizza anda selagi masih hangat.

Sekian selamat mencoba. God bless..